ซากะ(Saga) เมืองนี้ตั้งอยู่บนเกาะคิวชู ประเทศญี่ปุ่น เป็นที่เมืองที่คนไทยรู้จักน้อย แต่พอมีซีรีย์ STAY Saga ฉันจะคิดถึงเธอ… ทำให้ให้เมืองนี้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ต้องเดินทางมาเที่ยว จังหวัดซากะนี้อุดมสมบูรณ์ด้วยธรรมชาติจริงๆ ด้วยสภาพแวดล้อมที่ไม่อาจหาได้เมืองใหญ่เช่น โตเกียว โอซาก้า และอาจดูเป็นเพียงเมืองผ่านไปนางาซากิ แต่หากใครได้มาสัมผัสจะทำให้รู้สึกผ่อนคลายทั้งร่ายกายและจิตใจเลยก็ว่าได้
ก่อนที่เราจะไปดูว่าเมืองซากะนี้มีอะไรให้ชวนหลงไหล ลองมาทำความรู้จักแบบพอสังเขปกันก่อนนะครับ เมือง ซากะ(Saga) เมืองนี้ขนาบข้างด้วยมหาสมุทรที่ให้บรรยากาศแตกต่างกัน มีเทือกเขาที่เหมาะสำหรับกิจกรรมเดินป่าในฤดูร้อน และพื้นที่ราบกว้างขวางสุดลูกหูลูกตา โดยมีทิศเหนือของจังหวัดติดกับทะเลเก็นไคซึ่งมีทัศนียภาพริมชายฝั่งที่งดงามจนได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นอุทยานทางธรรมชาติเก็นไค (Genkai Quasi-National Park) ส่วนทิศใต้อุดมสมบูรณ์ด้วยพื้นที่ราบ เมืองซากะนี้ มีประชากรประมาณเพียง 800,000 คน ประกอบอาชีพเกษตรกรรมและการประมงเป็นหลัก
สภาพอากาศของจังหวัดซากะ
ช่วงที่เหมาะแก่การท่องเที่ยว มี 2 ช่วง คือ เดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม และ เดือนตุลาคมถึงเดือนพฤศจิกายน ช่วงเวลาที่พูดถึงจะมีอากาศค่อนข้างเย็นและไม่ค่อยมีฝนตก อุณหภูมิเฉลี่ยตลอดปีอยู่ที่ 16 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ จังหวัดซากะยังมีโอกาสประสบภัยภูเขาไฟระเบิดและแผ่นดินไหวค่อนข้างน้อย แตกต่างจากพื้นที่อื่นๆในประเทศญี่ปุ่น
บอลลูนนานาชาติ จังหวัดซากะ
เมืองนี้อากาศดีตลอดตั้งปี ทำให้เมืองนี้ทำเต็มการท่องเที่ยวหลากหลายรูปแบบ และที่สำคัญมีงานเทศกาลชื่อดังคือ เทศกาลบอลลูนนานาชาติ จังหวัดซากะ (Saga International Balloon Fiesta)จะถูกจัดขึ้นทุกๆปี และใครที่มาในช่วงเทศกาลจะได้ชมบอลลูนกว่า 100 ลูกจากทั่วโลก โดยปีนี้ (2018) จะถูกจัดขึ้น วันที่ 13 ตุลาคม – 04 พฤษจิกายน 2018 หากใครอยากมาชมภาพที่ประทับใจแบบนี้ ต้องจองที่พักล่วงหน้ากันยาวๆเลยนะครับ
เมืองซากะเป็นจังหวัดมีพื้นที่ธรรมชาติ เหมาะแก่การทำ กิจกรรมพักผ่อนหย่อนใจ มีประชากรประมาณ 800,000 คน เราสามารถสามารถเดินสำรวจพื้นที่ได้ทั้งหมด ซึ่งจะมีเส้นทางการเดินที่เชื่อมต่อด้วยกัน หรืออาจจะเช่าจักรยานปั่นไปรอบๆก็ได้ นอกจากนั้น ในช่วงฤดูร้อนยังมีบริการพายเรือแคนูไปตามลำธารน้ำได้อีก
เครื่องแก้วฮิเซ็น ( Hizen vidro)
นอกจากความงดงามของธรรมชาติแล้ว ของดีที่ขึ้นชื่อสำหรับเมืองนี้ คือ เทคนิคของเหล่าช่างฝีมือจํานวนมากซึ่งเป็นศิลปะดั้งเดิมที่สืบทอดและอนุรักษ์กันมาตั้งแต่โบราณ อย่างเช่น เครื่องปั้นดินเผาที่มีชื่อเสียงมาเป็นเวลาช้านาน มีทั้ง อิมาริยาคิ อาริตะยาคิและคะระสึยาคิ ซี่งเป็นแบรนด์เครื่องปั้นดินเผาชื่อดังในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีสินค้าหัตถกรรมที่ต้องใช้ช่างฝีมือ อย่างเครื่องแก้วฮิเซ็น อีกด้วย เครื่องแก้วฮิเซ็น ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่ชาวจังหวัดซากะได้ทำเป็นอาชีพมายาวนาน มาตั้งแต่สมัยเอโดะตอนปลาย เป็นการใช้เทคนิคดั้งเดิมตั้งแต่สมัยเอโดะและยังคงมีการผลิตกันอยู่สิ่งที่เป็นลักษณะเฉพาะคือในตอนที่ทําภาชนะที่มีปากกว้างจะใช้แตรเป่าเพื่อให้ขยายออก เรียกว่า “Japan Fuki” โดยเริ่มจากการผลิตเครื่องแก้ว SOEJIMA เมื่อปี 1903 ที่จังหวัดซากะเป็นครั้งแรกและได้กลายเป็นธุรกิจของจังหวัดมากว่า 100 ปี
“ฮิเซ็นนะโอะวะชิ”กระดาษอันลึกล้ำเฉพาะตัว
สถานที่ผลิตกระดาษญี่ปุ่น “ฮิเซ็นนะโอะวะชิ” “ฮิเซ็น” คือชื่อของจังหวัดซากะในอดีตครับ ในสถานที่นี้จะมีการเพาะปลูกต้นปอสา สําหรับใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อทําการผลิตกระดาษญี่ปุ่น ที่มีผิวสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ด้วยวิธีที่สิบทอดกันมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เป็นเวลากว่า300ปีขึ้นมาอย่างมีผิวสัมผัสอันลึกล้ำเฉพาะตัว
เนื้อซากะ(Saga Beef)
เมืองนี้มีอุดมไปด้วยความสมบูรณ์ทางธรรมชาต จึงทำให้มีอาหารขึ้นชื่อมากมาย อย่างเช่น เนื้อวัวซากะนั้นถือเป็นหนึ่งในเนื้อวัวที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นไม่แพ้เนื้อวัวจากเมืองอื่น ๆ อย่างเนื้อโกเบหรือเนื้อมัตสึซากะ เนื่องจากที่ซากะนั้นใส่ใจในเรื่องการเลี้ยงดูวัว ถูกเพาะพันธุ์เป็นอย่างดีในสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม และมีเอกลักษณ์เฉพาะในการเลี้ยงดูด้วยการให้อาหารที่ปลอดภัย อากาศบริสุทธิ์ น้ำสะอาด สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติทำให้เนื้อวัวมีคุณภาพดีเยี่ยม และมีเอกลักษณ์ตรงที่เนื้อซากะ มีไขมันสอดแทรกอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ จนดูเหมือนเป็นเนื้อลายหินอ่อน ใครแวะไปเที่ยวซากะ ต้องทานให้ได้นะครับ
ข้อมูลสำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางไปชิมร้านเนื้อซากะ เรามี 3 ร้านดังประจำจังหวัด ให้เลือกกันครับ
1. Kira Honten : เทปันยากิสไตล์คุณ
2. Hanamori Kiwami : ร้านปิ้งย่างใหญ่ใกล้สถานี Saga
3. Caravan : เทปันยากิเลือกขนาดได้
ซากะ ในฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูร้อน เป็นช่วงเวลาที่อากาศดี ท้องฟ้าสดใสที่สุด ซึ่งจะอยู่ตรงกับเดือนเมษายน ถึงปลายมิถุนายน เรียกว่าสามารถวางแผนเที่ยวได้ยาวๆกันเลย ซากะเป็นเมืองไม่ใหญ่การเดินทางภายในเมืองจึงเป็นค่อยเป็นอุปสรรคนัก ส่วนใหญ่นักท่องเดินนิยมเช่ารถขับเอง หรือจะใช้รถเมล์ประจำทางภายในเมืองก็ได้ ง่ายที่สุดคือเริ่มต้นที่ Saga Station Bus Center
สรุปเมืองซากะ นับว่าเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยว ที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวาย หรือต้องการมาพักผ่อนจริงๆ ไม่รีบเร่งในการท่องเที่ยว เป็นคนที่ชอบการท่องเที่ยวแบบ slow life | ชอบถ่ายรูป | รักธรรมชาติ แสงแดด สายลม และสองเรา ผมว่าแสนจะโรแมนติก หรือ จะมาเป็นครอบครัวก็อบอุ่นไปอีกแบบครับ อยากให้คุณมาสัมผัสการท่องเที่ยวแบบนี้บ้าง รับรองว่า คุณจะหลงรักเมือง… ซากะแห่งนี้ไปอีกนานแสนนาน….
